Avvale | Case Study | Aeroviaggi entwickelt kollaborative Systeme mit SAP S/4HANA

Aeroviaggi wurde 1973 von Antonio Mangia gegründet und ist eine der führenden Hotelketten Italiens, die 4-Sterne-Hotels und -Resorts in den besten Küstenregionen Siziliens und Sardiniens betreibt. Seit Juli 2021 firmiert die Aeroviaggi Spa Group unter ihrer globalen Marke MANGIA'S Resorts & Clubs.

Aeroviaggi verfolgt seit langem eine Vision des nachhaltigen Tourismus und hat Initiativen und konkrete Maßnahmen zugunsten der Umwelt ergriffen. Energieeinsparung, lokale Gastronomie und Respekt vor dem Territorium sind die Triebfedern für alle Unterkünfte der Gruppe.

Die Herausforderung

Mit der Entwicklung von einem kleinen Reiseveranstalter zu einem bedeutenden Akteur in der Hotelbranche sah sich Aeroviaggi gezwungen, sein Managementsystem zu aktualisieren, um es an die Anforderungen der neuen Unternehmensstruktur anzupassen.
Mit 13 Anlagen, bestehend aus Resorts und Clubs auf den beiden größten Inseln des Mittelmeers, über einer Million Gästen pro Jahr und mehr als 1550 Mitarbeitern in der Hochsaison, gab es eine große Menge an Daten, die mit einem begrenzten ERP-Managementsystem verwaltet wurden, das die Entwicklung des Unternehmens nicht unterstützen konnte.

Die Lösung

Nach einer Software- und Partnerauswahl entschied sich Aeroviaggi unter der Leitung von HIP - Hotel Investment Partner - für Avvale als strategischen Partner, der das Unternehmen bei der Implementierung seines neuen ERP-Systems begleiten wird: SAP S/4HANA Private Cloud.
Das ERP, das für die Verwaltung aller Kerngeschäftsprozesse geeignet ist, wurde nach einem Greenfield-Ansatz implementiert, der eine vollständige Neugestaltung der Prozesse auf der Grundlage der Best Practices von SAP beinhaltete.

Auf diese Weise wurde ein harmonisiertes Modell geschaffen, das verschiedene Geschäftsbereiche wie Reiseveranstalter, Hotel- und Gaststättengewerbe und Build IT abdeckt, wobei der Schwerpunkt auf den folgenden Geschäftsprozessen liegt: Procure to Pay, Order to Cash, Finanzen und Controlling.
Durch die Nutzung der Best Practices von SAP konnte AEROVIAGGI von kürzeren Implementierungszeiten profitieren und schneller einen Mehrwert erzielen.

Wie die Lösung hilft

Mit der Implementierung von SAP S/4HANA hat Aeroviaggi eine solide Grundlage für die digitale Transformation des gesamten Unternehmens geschaffen. Das Unternehmen verfügt nun über eine einheitliche Plattform, die alle wichtigen finanziellen und betrieblichen Prozesse unterstützt.
Dank der Integration mit Opera, der Software für die Reservierungsverwaltung, sind die Umsatzinformationen sofort im ERP-System sichtbar.
Betriebs- und Finanzverwaltungsdaten sind nun sowohl auf der Ebene der einzelnen Immobilien als auch auf aggregierter Ebene leicht zugänglich und bieten Einblicke in Echtzeit.
Auch in Bezug auf Nachhaltigkeit und Energieeinsparungen wurden durch die Migration von einer physischen Architektur in die Cloud beträchtliche Vorteile erzielt.

Die Einführung eines zuverlässigen, zertifizierten und strukturierten ERP-Systems ermöglicht es Aeroviaggi, kollaborative Systeme entlang seiner Wertschöpfungskette zu schaffen und alle Geschäftsbereiche und Interessengruppen in sein Ökosystem zu integrieren. Zusätzlich zu den positiven Auswirkungen und Verbesserungen der internen Struktur und Prozesse sowie des erweiterten Lieferantennetzwerks hat diese Initiative zu einer erheblichen Verbesserung des Service für die Kunden beigetragen, die ihre Dienstleistungen in Anspruch nehmen. Die ständige Verfügbarkeit von Informationen und die Echtzeitanalyse relevanter Daten ermöglichen eine Optimierung der Preisgestaltung, der Verfügbarkeit und der Preisnachlässe, wodurch das Angebot näher an den tatsächlichen Bedürfnissen der Kunden und des Marktes ausgerichtet wird.