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Branca Group Eleva el Modelo de Control Logrando la Excelencia Operativa

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Branca International, un distinguido holding italiano con más de 170 años de herencia en la industria de las bebidas alcohólicas, ha sido una piedra angular en el sector desde su fundación en 1845. Con sede en Milán, la empresa supervisa tres entidades de bebidas espirituosas en Italia, Argentina y EE.UU., al tiempo que desarrolla actividades inmobiliarias, culturales y financieras. Su misión principal es compartir la excelencia italiana en todo el mundo, respetando a las personas y el medio ambiente.

El Desafío

Antes de contratar a Avvale, el Grupo Branca se enfrentaba a importantes obstáculos en su actual modelo de control industrial. El sistema no proporcionaba un análisis preciso de las ineficiencias tanto en la producción como en las compras, lo que provocaba imprecisiones en la cuenta de resultados de gestión. Esta discrepancia afectaba al reflejo de los precios de producción y compra, repercutiendo en la visibilidad financiera de la empresa.

Además, las herramientas de apoyo a las operaciones y el controlling no proporcionaban un análisis exhaustivo de la marginalidad del periodo, lo que suponía un reto para Branca a la hora de comprender el contexto operativo más amplio y tomar decisiones con conocimiento de causa.

Reconociendo estos retos, Branca trató de revisar e integrar su modelo actual para alinearlo con la estructura organizativa en evolución, con el objetivo de realizar un análisis más detallado y económicamente competente de las ineficiencias.

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El Enfoque

Para dar respuesta a los requisitos del cliente, activamos SAP Material Ledger y Material Ledger Actual Costing, lo que permitió a Branca calcular con precisión los costos reales de los materiales y mejorar la exactitud del costo de las mercancías vendidas y el valor de inventario. Este proceso incluyó la actualización del precio efectivo del periodo en los datos maestros de materiales, proporcionando una base precisa para el análisis de costos.

Una revisión exhaustiva de los campos de valor heredados en los informes de Tagetik reveló las limitaciones de la configuración existente basada en el cálculo de costos. Reconociendo estas limitaciones, nos centramos en integrar perfectamente los campos de valor para facilitar un análisis más detallado del costo de las ventas y las desviaciones de producción. Además, Tagetik recibió instrucciones para implementar nuevos informes de pérdidas y ganancias utilizando los campos de valor recién creados.

Como paso final, se generó un informe COPA para apoyar el análisis de las desviaciones de producción, de acuerdo con el modelo compartido en la fase de evaluación.

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El Impacto

La activación de los módulos tuvo un impacto transformador para Branca. El perfeccionado Modelo de Control Industrial garantiza un análisis completo de las ineficiencias de producción y compras, permitiendo una identificación y asignación precisas de los recursos para una gestión financiera responsable.

Las herramientas de elaboración de informes mejoradas aumentan la eficiencia operativa, promoviendo la optimización de recursos basada en datos. La periodificación económica precisa de las ineficiencias de compra contribuye a una cuenta de resultados de gestión más precisa. La integración de campos de valor e informes específicos eleva la capacidad de Branca para analizar el costo de las ventas y las desviaciones de producción, proporcionando una mayor visibilidad de la marginalidad del periodo.

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